低FODMAP療法 Low FODMAP Diet

FODMAP＝Fermentable，Oligo-，Di-，Mono-saccaharides and Polyols（読み方はフォドマップ）

1. Fermentable＝発酵性 ➜ チーズや牛乳，ヨーグルト，納豆など
2. Oligosaccharides＝オリゴ糖類 ➜ フラクトオリゴ糖やガラクトオリゴ糖
3. Disaccharides＝二糖類 ➜ ラクトース（乳糖）
4. Monosaccharides＝単糖類 ➜ フルクトース（果糖）やグルコース（ブドウ糖）
5. Polyols＝ポリオール ➜ ソルビトールやマンニトール，キシリトール

すべて炭水化物で小腸で分解しきれなかった場合，大腸の腸内細菌により分解されガスを産生する
低FODMAP療法は過敏性腸症候群IBSや炎症性腸疾患IBD，乳糖不耐症の症状改善に有効なことあり

（医療法人祥佑会　藤田胃腸科病院　低FODMAP食）

（投稿者　川崎）