醤油と高Na血症

症例報告 Furukawa S, et al. Fatal hypernatremia due to drinking a large quantity of shoyu (Japanese soy sauce). J Forensic Leg Med. 2011;18:91-2 より

• 10年来うつ病の55歳女性が醤油700 ml（塩分75 g）を飲んだ後に意識障害をきたしERに搬入
• GCS 6，血圧 100/40 mmHg，呼吸数 40 breaths/min，心拍数 128 beats/min，体温 36.3°C
• 血液検査：Na 187 mmol/L, Cl >150 mmol/L, P 4.5 mmol/L, pH 7.101, bicarbonate 6.6 mmol/L
• 人工呼吸管理を含む集中治療を行ったが来院12時間後に死亡／剖検による最終死因は肺うっ血

（投稿者　川崎）