👶 呟き
- 水に対して緑茶やカルピスでは細菌数が継時的に減少するという報告もあるようです(日衛誌 2018;73:373–8).その原因として,緑茶に含まれているカテキンの抗菌作用やカルピスの低いpH(pH4.0未満の飲料中では細菌が殆ど発育できない)などが推測されています.また同研究では,飲み口をすべてくわえて飲用した方が,上唇💋を当てて飲用した場合よりも細菌数が増加していました.
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(投稿者 川崎)
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